바로가기 메뉴
컨텐츠바로가기
주메뉴바로가기
하단메뉴바로가기

사이트 바로가기

창업 이야기

채선당SHABU 성남서현점 가족점 스토리!2016-04-05  |  조회수 : 5816

평균 매출 7,000만원, 순이익 1,300만원! 채선당SHABU 성남서현점 정준영 점주님

 

editIMG_1733.jpg

분당의 핫플레이스!! 서현역에서 멀지 않은 곳에 위치한 성남서현점을 찾았습니다.


1년 동안 고민하던 창업, 채선당 샤브샤브 맛보고 바로 결정했죠

오랫동안 고시공부를 했었기 때문에 창업은 처음이었습니다. 그래서 고민도 많이 하고 창업을 준비하는 1년 동안 창업박람회도 다녔습니다. 여러 아이템을 찾으면서 확신이 없던 중 채선당 미금점에서 우연히 샤브샤브를 먹게 되었습니다. 그 당시에는 거의 파스타 집을 오픈하려고 마음이 기울었던 상태였는데도 합리적인 가격으로 푸짐하게 제공되는 채선당 샤브샤브를 보고 이거다 싶어 그 다음날 본사에 가서 바로 계약했습니다. 무엇보다 건강하고도 푸짐한 한 상차림이 마음에 고객이 가치를 느낄 수 있을 것이라 판단했습니다.  


제 권유로 쌍둥이 동생도
채선당을 운영하고 있어요

동생은 원래 다른 아이템으로 사업을 운영하다 업종을 바꾸려고 고민하고 있었습니다. 전 동생에게 처음부터 채선당 오픈을 적극 권유하였습니다. 동생도 제 매장을 2달 정도 돌봐주면서 확신이 들었는지 채선당 하남미사점을 오픈 하게 되었습니다. 지금은 만족스럽게 잘 운영하고 있습니다. 

 

eIMG_1735.JPG


예비창업자를 배려한 따뜻한 말 한마디에 더욱 믿음이 갔습니다

제가 채선당 본사로 가서 당시 영업본부장님을 만났는데요, 저에게 당시 제일 잘나가던 외식 프랜차이즈 본사를 먼저 돌아보고 왔는지를 물어보셨습니다제가 계약을 하고 싶다고 하니 정보공개서를 보라고 먼저 주셨습니다다른 프랜차이즈 방문 시에는 계약을 너무 서둘러서 엉겁결에 가계약을 한 경험도 있는 저로서는 본부장님의 그런 행동이 더 믿음이 갔습니다그렇게 오픈한지 6년이 넘은 저희 매장같은 경우에 작년 이익률이 약 19%로 아직도 성업 중입니다.  


eIMG_1737.JPG

가맹점과의 공생을 위해 노력하는 본사라 늘 신뢰하고 있습니다.

채선당의 장점은 본사만 잘되려 하지 않고 가맹점과 WIN-WIN하려고 하는 본사라 좋은 프랜차이즈라는 생각이 듭니다. 무엇보다 가맹조건이 다른 프랜차이즈보다 더 좋은 것 같습니다. 개인 브랜드로 운영되는 창업과는 다르게 프랜차이즈는 갖춰진 시스템에서 관리를 하면 되기 때문에 창업을 오픈 전이나 후나 더 수월하다고 생각합니다.



※해당 매출 및 순이익은 2016년 1~2월 기준임을 알려드립니다.

이전글 채선당SHABU 대림점 가족점 스토리!
다음글 채선당SHABU 보령죽정점 가족점 스토리!